
2025年9月16日(火)、6回目の仕込みがはじまりました!
まず、清見が収穫時期を迎えます。

ブドウをバイブレータに流して、
未熟な青粒や花カス、小さな虫などを落としていきます。

除梗機で、ブドウの房から果粒と梗がより分けられ、
さらに手作業で未熟な実や細かい梗を取り除いていきます。
次回の更新もお楽しみに!

2025年9月16日(火)、6回目の仕込みがはじまりました!
まず、清見が収穫時期を迎えます。

ブドウをバイブレータに流して、
未熟な青粒や花カス、小さな虫などを落としていきます。

除梗機で、ブドウの房から果粒と梗がより分けられ、
さらに手作業で未熟な実や細かい梗を取り除いていきます。
次回の更新もお楽しみに!

山幸と清舞のブレンドワイン「LEGAME vin2021」の
2022年ヴィンテージがリリース!
「LEGAME vin2021」のコンセプトを継承し、
商品名も新たに「つながる」になりました!
山幸、清舞、清見を絶妙なブレンドで仕上げました。
それぞれの個性とハーモニーをお楽しみください。
和食や魚介とのマリアージュもおすすめです。

ブドウ生産者の名前が入った「畑ごとのワイン」シリーズの
2022年産が現在好評リリース中です♪
生産者の土づくりへの思い、
ブドウへのこだわり、
それぞれのテロワールに違いをお楽しみいただけます。
めむろワイナリーオンラインショップ、直営SHOPで
お買い求めいただけます!
オンラインショップをチェック!
皆様の好みの味わいがきっとあるはず♪

十勝の生活応援マガジン
「Chai」9月号にて、十勝のワイン特集が掲載されています!
Chaiが届かない地域にお住いの方は
下記リンクからご覧いただけます。
ぜひ皆様ご覧ください♪
https://kachimai.jp/chai/