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秋の仕込みがスタート!

2025年9月16日(火)、6回目の仕込みがはじまりました!

まず、清見が収穫時期を迎えます。

ブドウをバイブレータに流して、

未熟な青粒や花カス、小さな虫などを落としていきます。

除梗機で、ブドウの房から果粒と梗がより分けられ、

さらに手作業で未熟な実や細かい梗を取り除いていきます。

次回の更新もお楽しみに!